Macarico para Creme Brulee

07nov07

Recebi algumas perguntas sobre o macarico. Vc pode achar por um preco mais acessivel em lojas de ferragem, ou de produtos odontologicos. Aproveite e compre tbem um extintor de incendio se ja nao tem um!

Achei um aqui por um preco razoavel:

http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-64096163-mini-macarico-a-gas-acendimento-automatico-recarregavel-_JM

Vc pode fazer a crosta caramelizada em muitos tipos de sobremesa, ateh sorvete. Pode gratinar queijos em sanduiches ou pratos de massa sem colocar no forno. Acho um otimo investimento.

(tudo o que serve para mais de uma coisa na cozinha eh, em geral, um bom investimento de tempo e espaco). Evite comprar coisas que desempenham apenas uma funcao (ex: esmagador de alho, abridor de lata eletrico, coisas do tipo)



2 Responses to “Macarico para Creme Brulee”

  1. Queria mesmo um maçarico para ajudar nos sashimis e sushis, obrigada pela dica.
    Coincidência, meu post de hoje tem um caramelizado feito assim, do jeito que deu

  2. Tenho certeza que existe um bem profissional e de qualidade no mercado. Já comprei um na França, outro na Spicy, no Brasil e ambos perderam a potencia da chamma e não queimam os meus brulees de cupuaçu e de maracuja (eles estão ficando liquefeitos!). Onde encontrar?
    Obrigada,
    Bjs


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