Macarico para Creme Brulee
07Nov07
Recebi algumas perguntas sobre o macarico. Vc pode achar por um preco mais acessivel em lojas de ferragem, ou de produtos odontologicos. Aproveite e compre tbem um extintor de incendio se ja nao tem um!
Achei um aqui por um preco razoavel:
Vc pode fazer a crosta caramelizada em muitos tipos de sobremesa, ateh sorvete. Pode gratinar queijos em sanduiches ou pratos de massa sem colocar no forno. Acho um otimo investimento.
(tudo o que serve para mais de uma coisa na cozinha eh, em geral, um bom investimento de tempo e espaco). Evite comprar coisas que desempenham apenas uma funcao (ex: esmagador de alho, abridor de lata eletrico, coisas do tipo)
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Queria mesmo um maçarico para ajudar nos sashimis e sushis, obrigada pela dica.
Coincidência, meu post de hoje tem um caramelizado feito assim, do jeito que deu